聖誕花環肉桂麪包怎麼做，聖誕花環肉桂麪包的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

聖誕花環肉桂麪包的做法步驟

• 1、麪粉、牛奶、糖、鹽、黃油、酵母、肉桂粉用麪包機和好發麪團，分成四份（分幾份就做幾個花環，酌情吧），每份再分成三小份，揉成條。

• 2、如圖三條並列擺放，準備整形。

• 3、編成麻花辮。

• 4、做好的麻花辮捲起來成環形，就是花環的雛形。

• 5、如果喜歡吃胖胖的，可以揉的稍微粗一點，如圖，不過二次發酵之後就變成麻花面包不是花環啦。

• 6、35度左右二次發酵到如圖所示，大約1.5倍大。

• 7、烘烤之前刷上蛋液。

• 8、撒上裝飾彩針，才有聖誕的感覺喔。烤箱預熱160度12分鐘即可。

• 9、成品圖——聖誕快樂！

小竅門

1、麪糰二次發酵的時候注意不要發過了，不然中間花環的空隙變小或者乾脆填滿都是不好看的哦。
2、肉桂粉味道濃郁，只用一點點就可以把味道調的非常贊，切勿放多喔。