“聖誕節就要到了,孩子特別喜歡過這個節日,今天做了孩子喜歡吃的麪包,也順便發一下自己的作品,”
- 奶香 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
聖誕花型麪包的做法步驟
1、第一次做有些倉促有的歩驟沒有圖片1、先按照先液體後固體的順序把料放進麪包機黃油先不放,進行第一次和麪15分鐘後,在加入黃油進行第二次過面,和麪結束進行第一次發酵。2、發酵完成後取出排氣,將麪糰分成3份,分別擀成橢圓形後捲起。3、開始編辮子了,辮好後把頭尾相連
2、放入烤箱第二次發酵
3、第二次發酵完成後,表面刷蛋液,在放上葡萄乾
4、放入中層,152度15分鐘,根據自家烤箱調節温度。
5、出爐嘍