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小豬曲奇餅乾怎麼做,小豬曲奇餅乾的做法

小豬曲奇餅乾的做法 小豬曲奇餅乾怎麼做

食材明細

主料
  • 低筋麪粉 (155g)
輔料
  • (50g)
  • 紅曲粉 (2g)
  • 黃油 (75g)
  • 雞蛋 (25g)
  • 黑芝麻 (適量)
  • 原味 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

小豬曲奇餅乾的做法步驟

  • 小豬曲奇餅乾的做法 小豬曲奇餅乾怎麼做 第2張

    1、黃油加糖粉混合。

  • 小豬曲奇餅乾的做法 小豬曲奇餅乾怎麼做 第3張

    2、用打蛋器充分打發。

  • 小豬曲奇餅乾的做法 小豬曲奇餅乾怎麼做 第4張

    3、分兩次加入25克全雞蛋液。

  • 小豬曲奇餅乾的做法 小豬曲奇餅乾怎麼做 第5張

    4、攪拌均勻打發。

  • 小豬曲奇餅乾的做法 小豬曲奇餅乾怎麼做 第6張

    5、低筋麪粉過篩網。

  • 小豬曲奇餅乾的做法 小豬曲奇餅乾怎麼做 第7張

    6、然後揉成關滑的麪糰。

  • 小豬曲奇餅乾的做法 小豬曲奇餅乾怎麼做 第8張

    7、把麪糰擀成薄片,厚度3mm就可以了。

  • 小豬曲奇餅乾的做法 小豬曲奇餅乾怎麼做 第9張

    8、用模具壓出圓形的腦袋。

  • 小豬曲奇餅乾的做法 小豬曲奇餅乾怎麼做 第10張

    9、取20克麪粉加2克紅曲粉混合揉成紅色的麪糰。

  • 小豬曲奇餅乾的做法 小豬曲奇餅乾怎麼做 第11張

    10、擀成薄片切長條後,再切三角形,另外一條麪糰切段後,把麪糰的四角捏橢圓形做豬鼻子。

  • 小豬曲奇餅乾的做法 小豬曲奇餅乾怎麼做 第12張

    11、烤盤放入油紙,把餅乾擺好,把豬鼻子,耳朵放上。

  • 小豬曲奇餅乾的做法 小豬曲奇餅乾怎麼做 第13張

    12、用筷子插兩個豬鼻孔。

  • 小豬曲奇餅乾的做法 小豬曲奇餅乾怎麼做 第14張

    13、黑芝麻點上做眼睛,黑芝麻尖的那頭向下。

  • 小豬曲奇餅乾的做法 小豬曲奇餅乾怎麼做 第15張

    14、烤箱預熱165度,中火,上下層,烤15分鐘。

  • 小豬曲奇餅乾的做法 小豬曲奇餅乾怎麼做 第16張

    15、成品圖。