醬心小餅乾怎麼做，醬心小餅乾的做法

“一到假期，親朋好友就會聚聚，小朋友們也不能忽略，自己做的餅乾比不了買的漂亮，可小朋友真的好喜歡，不信您試試。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

醬心小餅乾的做法步驟

• 1、黃油加糖粉打至蓬鬆。

• 2、加入雞蛋攪拌均勻。

• 3、攪拌至完全溶和。

• 4、篩入低粉，先用筷子攪拌，再揉成團。

• 5、麪糰醒半個小時，分成每個人為25克的小劑子揉圓。揉的時候不用太用力，輕輕就好。

• 6、麪糰拖在左手心，用右手大拇指輕輕壓個小坑，烤盤鋪調理用紙，把做好的餅乾壞放在烤盤上。

• 7、在餅乾心裏擠上果醬。

• 8、烤箱預熱170度，中層25分鐘。

• 9、出爐晾涼。

• 10、裱花袋倒入巧克力醬，剪一個小細口，然後把巧克力醬淋在餅乾表面。配上一杯牛奶或是一杯咖啡，都是美噠噠。

小竅門

果醬隨自己口味，我用的是草莓味的。擠果醬的時候不要擠的太滿，太滿了烤的時候容易流心，影響美觀。巧克力醬做裝飾用，可不用。温度時間供參考，以自己烤箱脾氣掌握，我這個是九陽的，剛剛好。