杏仁芝麻餡麪包怎麼做,杏仁芝麻餡麪包的做法 香飄網 烘焙 2.75W 大中小設置文字大小 食材明細主料高筋粉 (155克)雞蛋黃 (1個)牛奶 (65克)黃油 (10克)酵母 (2克)芝麻餡料 (適量)杏仁片 (適量)輔料鹽 (1克)甜味 (口味)烤 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)杏仁芝麻餡麪包的做法步驟1、除黃油外,將所有材料放入麪包桶中啟動和麪程序2、待麪糰成型時加入軟化的黃油,繼續揉麪3、20分鐘後,麪糰能拉出有點稍厚的膜即可4、拿出滾圓,放容器中蓋上保鮮膜室温發酵2倍大5、發好的麪糰,手指插入,孔不回縮即發酵成功6、麪糰置揉麪墊上,輕揉排氣,分3等份蓋上保鮮膜鬆弛10分鐘7、拿一面團包入芝麻醬餡料,滾圓8、擀成長方形,再搓成條9、依次擀好,搓成長條,三條頂部連接一起10、像編辮子一樣編好11、兩頭連接,成環形狀,放入烤盤蓋保鮮膜進行2次發酵12、發酵好的麪糰表層刷上蛋液,撒上適量杏仁片13、入預熱好的烤箱中層,上火155度,下火160度烤30分鐘 TAG標籤:芝麻 麪包 杏仁芝麻餡麪包的做法步驟 杏仁芝麻餡麪包的最正宗做法 杏仁芝麻餡麪包怎麼做 杏仁芝麻餡麪包的家常做法 杏仁芝麻餡麪包 杏仁 杏仁芝麻餡麪包的做法 杏仁芝麻餡麪包怎麼做好吃 #