花生餡和黑芝麻餡小麪包的做法 花生餡/黑芝麻餡小麪包 花生餡和黑芝麻餡小麪包怎麼做
“小麪包比吐司好做,簡單又不耗時,有着獨特的風味。餡料可以變幻無數種口味,藍莓餡、鳳梨餡、蘋果餡、紅豆餡、奶酪餡,每一種都好好吃😋,是值得推薦的一種主食麪包。今天這款很適合做早餐。快來一起試試看吧!”
食材明細
- 奶香 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
花生餡和黑芝麻餡小麪包的做法步驟
1、所有面粉和麪團原料放入麪包機,啟動甜麪包程序。
2、準備炒熟的花生,去皮。
3、放入厚保鮮袋。
4、將花生擀碎。
5、黑芝麻放入厚保鮮袋。
6、將黑芝麻擀碎。
7、花生碎中加入白砂糖1。
8、黑芝麻碎中加入白砂糖2。
9、麪糰在剩餘2小時左右取出,排氣。均勻分成幾個小麪糰,我分了9個,每個60個左右,揉圓後醒發20分鐘左右。
10、取一個小麪糰擀成圓形,放入餡料,包好。
11、底部捏緊。
12、不同餡料的麪包坯用不同的割包方式標記。也可以入烤箱之前割包。
13、發酵箱醒發半小時左右。烤箱預熱180度,烘烤20分鐘左右。取出放至手温裝袋。
14、成品鬆軟可口,餡料香甜,又好吃又可愛!