色拉油版蘿蔔絲酥餅怎麼做，色拉油版蘿蔔絲酥餅的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

色拉油版蘿蔔絲酥餅的做法步驟

• 1、油皮材料和油酥材料分別揉勻後蓋保鮮膜靜置

• 2、蘿蔔擦成絲加入適量鹽後拌勻放置片刻後擠幹水分

• 3、蘿蔔絲、香菇、蝦皮、姜葱放入盆中

• 4、加入適量的鹽、生抽、油拌勻成餡料

• 5、將靜置好的油皮擀開後包入油酥

• 6、捏緊

• 7、擀成長舌狀

• 8、卷緊

• 9、繼續擀開

• 10、捲成筒狀

• 11、切段

• 12、擀成薄片包入餡料

• 13、依次包好

• 14、表面噴水後裹上白芝麻

• 15、放入預熱好的烤箱180度烘烤25分鐘左右即可

• 16、成品

• 17、成品。

小竅門

我用的大包酥方法，如果用小包酥需將油皮、油酥平均分割後包入。