日式嘟嘟魚麪包的做法 兒童節限定款麪包-日式嘟嘟魚麪包 日式嘟嘟魚麪包怎麼做 香飄網 烘焙 2.45W 大中小設置文字大小 食材明細主料高筋麪粉 (250克)細砂糖 (40克)奶粉 (10克)乾酵母 (3克)水 (100克)淡奶油 (25克)鹽 (3克)蜂蜜 (5克)全蛋液 (40克)黃油 (25克)輔料德式香腸 (8個)芝士片 (4片)黑巧克力 (少許)白巧克力 (少許)甜味 (口味)烘焙 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)日式嘟嘟魚麪包的做法步驟1、材料備齊,黃油軟化。2、麪糰材料除黃油外全部放入麪包機揉麪。3、成團後加入黃油繼續揉。4、揉出相對薄的膜即可,滾圓進行基礎發酵,發酵到2倍大。5、德式香腸的一半切2刀,變成4瓣。6、芝士片切成三角形。7、發酵好的麪糰分割成8份,滾圓鬆弛10分鐘。8、麪糰擀成橢圓形,寬度有香腸的一半寬即可。翻面,壓薄底邊。9、放入香腸,捲起,收緊底邊,頭部捏緊收圓。10、放入烤盤中,進行二次發酵,約50分鐘。11、發酵好後,表面蓋上芝士片,撒麪粉。12、烤箱中層180度,15分鐘左右,上色及時加蓋錫紙。13、出爐後放涼,用白巧克力和黑巧克力做成眼睛,貼在頭部即可。 TAG標籤:日式嘟嘟魚麪包怎麼做好吃 兒童節限定款麪包-日式嘟嘟魚麪包 日式嘟嘟魚麪包的做法 兒童節 限定 麪包 日式嘟嘟魚麪包 日式嘟嘟魚麪包的家常做法 日式嘟嘟魚麪包的最正宗做法 日式嘟嘟魚麪包怎麼做 日式 日式嘟嘟魚麪包的做法步驟 #