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初戀甜橙蛋糕的做法 初戀甜橙蛋糕,滿心“橙”意,全是甜蜜 初戀甜橙蛋糕怎麼做

初戀甜橙蛋糕的做法 初戀甜橙蛋糕,滿心“橙”意,全是甜蜜 初戀甜橙蛋糕怎麼做

在蛋糕上的一片片香橙如同花朵般綻放,閃耀着金色的光芒,在陽光下透露出滿滿的活力。它是深秋豐收的象徵,它是初冬醉人的甜蜜。柔滑細膩的糖漿如同白雪般聖潔晶瑩,緩緩流淌在蛋糕上。在香橙映襯下,如同一片灑滿陽光的皚皚雪地,讓人倍覺温暖。稍稍湊近便聞到濃濃的橙子芳香,細膩清新,夾雜着香甜,沁人心脾。酸甜的橙肉與香甜的糖漿融合,絲毫不甜膩。

食材明細

主料
  • 黃油 (250克)
  • 砂糖 (330克)
  • 雞蛋 (4個)
  • 自發粉 (225克)
  • 低筋麪粉 (75克)
  • 橙汁 (180毫升)
  • 糖霜 (160克)
  • 開水 (30克)
  • 橙子 (2個)
輔料
  • 橙皮屑 (適量)
  • 甜味 (口味)
  • 烘焙 (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

初戀甜橙蛋糕的做法步驟

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    1、黃油加砂糖、橙皮屑打發至乳化,顏色發白的麪糊。

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    2、加入雞蛋、自發粉、低筋麪粉攪拌均勻至完全融合。

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    3、再倒入橙汁攪拌至所有材料混合均勻成蛋糕糊,靜置1小時。

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    4、烤箱提前使用160℃預熱,蛋糕糊倒入模具中,放入烤箱中層烤制約70分鐘。

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    5、糖霜加開水拌勻成糖漿,橙子切片。

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    6、蛋糕烤好後取出冷卻,在表面抹上糖漿,點綴上橙片。

小竅門

可用牙籤戳進蛋糕中,抽出牙籤不粘麪糊則已熟透。