烘焙

當前位置 /首頁/人氣美食/烘焙/列表

杏仁味曲奇餅乾怎麼做,杏仁味曲奇餅乾的做法

杏仁味曲奇餅乾的做法 杏仁味曲奇餅乾怎麼做

食材明細

主料
  • 低筋麪粉 (200g)
  • 黃油 (160g)
  • 砂糖 (80g)
  • 牛奶 (45g)
  • 杏仁粉 (40g)
輔料
  • (2g)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

杏仁味曲奇餅乾的做法步驟

  • 杏仁味曲奇餅乾的做法 杏仁味曲奇餅乾怎麼做 第2張

    1、牛奶倒入砂糖中混合,隔水融化,放涼備用

  • 杏仁味曲奇餅乾的做法 杏仁味曲奇餅乾怎麼做 第3張

    2、黃油室温軟化,用打蛋器打至蓬鬆發白

  • 杏仁味曲奇餅乾的做法 杏仁味曲奇餅乾怎麼做 第4張

    3、分次加入牛奶砂糖液

  • 杏仁味曲奇餅乾的做法 杏仁味曲奇餅乾怎麼做 第5張

    4、攪打均勻

  • 杏仁味曲奇餅乾的做法 杏仁味曲奇餅乾怎麼做 第6張

    5、篩入麪粉,加入杏仁粉和鹽

  • 杏仁味曲奇餅乾的做法 杏仁味曲奇餅乾怎麼做 第7張

    6、翻拌均勻

  • 杏仁味曲奇餅乾的做法 杏仁味曲奇餅乾怎麼做 第8張

    7、按上裱花嘴,裝入裱花袋

  • 杏仁味曲奇餅乾的做法 杏仁味曲奇餅乾怎麼做 第9張

    8、烤盤墊油紙或硅膠墊,擠上曲奇

  • 杏仁味曲奇餅乾的做法 杏仁味曲奇餅乾怎麼做 第10張

    9、烤箱預熱170度,中層烤20分鐘左右

  • 杏仁味曲奇餅乾的做法 杏仁味曲奇餅乾怎麼做 第11張

    10、出爐後放在烤網上晾涼後密封保存

  • 杏仁味曲奇餅乾的做法 杏仁味曲奇餅乾怎麼做 第12張

    11、成品

  • 杏仁味曲奇餅乾的做法 杏仁味曲奇餅乾怎麼做 第13張

    12、下午茶的不錯選擇

小竅門

此配方30升烤箱可烤2盤