椰絲烤蝦仁怎麼做，椰絲烤蝦仁的做法

“脆脆的椰絲配上鮮嫩無比的蝦仁，用烤箱烤出迷人的金黃色，吃起來香香脆脆，很奇特的組合，吃起來卻根本停不下來。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

椰絲烤蝦仁的做法步驟

• 1、準備食材。

• 2、大蝦去掉頭，剝皮抽出蝦線。

• 3、用料酒和食鹽醃製十分鐘。

• 4、準備好澱粉，把醃製好的蝦仁在澱粉裏滾一下。

• 5、再放到蛋液裏，沾滿蛋液。

• 6、最後放在椰絲裏，裹滿椰絲。

• 7、放在烤盤上。用刷子刷一層食用油。

• 8、蒸烤箱190度預熱。

• 9、把烤盤放到預熱好的烤箱中層。

• 10、選擇熱風功能，190度烤12分鐘即可。

• 11、程序結束後，取出烤好的椰絲蝦球。

小竅門

蝦線去除乾淨。
蝦肉很容易熟，基本上椰絲變成金黃色就可以了。
根據自己烤箱的實際情況來調整時間和温度。