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韓式裱花芭比娃娃怎麼做,韓式裱花芭比娃娃的做法

食材明細

主料
  • 六寸戚風蛋糕 (1個)
  • 水果 (適量)
  • 黑巧克 (適量)
  • 食用色素 (少許)
輔料
  • 淡奶油 (350克)
  • 砂糖 (30克)
  • 奶油霜 (200克)
  • 甜味 (口味)
  • 其他 (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 高級 (難度)

韓式裱花芭比娃娃的做法步驟

  • 韓式裱花芭比娃娃的做法 韓式裱花芭比娃娃怎麼做

    1、6寸芭比戚風蛋糕1個。

  • 韓式裱花芭比娃娃的做法 韓式裱花芭比娃娃怎麼做 第2張

    2、均勻切成4片。

  • 韓式裱花芭比娃娃的做法 韓式裱花芭比娃娃怎麼做 第3張

    3、350克淡奶油加30克砂糖打至7分發。

  • 韓式裱花芭比娃娃的做法 韓式裱花芭比娃娃怎麼做 第4張

    4、水果洗乾淨。

  • 韓式裱花芭比娃娃的做法 韓式裱花芭比娃娃怎麼做 第5張

    5、切好水果,我喜歡在蛋糕里加些黑巧克,這樣口感特別好,依個人愛好哈。

  • 韓式裱花芭比娃娃的做法 韓式裱花芭比娃娃怎麼做 第6張

    6、中間加好奶油水果後,將蛋糕抹平,因為一會會用到奶油霜,不需要太苛刻,就用刮刀磨平了,沒有用軟刮板。塗抹奶油要迅速。

  • 韓式裱花芭比娃娃的做法 韓式裱花芭比娃娃怎麼做 第7張

    7、將蛋糕移到底託,冷藏,如果時間緊迫冷凍也可

  • 韓式裱花芭比娃娃的做法 韓式裱花芭比娃娃怎麼做 第8張

    8、奶油霜調出喜歡的顏色,裱花裝飾,因為時間有限這幾步沒有拍,下個芭比不上,呵呵。

小竅門

奶油霜調顏色是用用牙籤蘸一點就行,循序漸進的調顏色,不要直接擠。