南瓜奶香小餐包怎麼做，南瓜奶香小餐包的做法

“南瓜營養豐富，對人體好處多多，顏色也金燦燦的，看着就有食慾。南瓜可做主食可做甜點，可作湯可做菜，這是一種很神奇的食材，不知不覺中就愛上了南瓜，這次做的小餐包，還加入了淡奶油，奶香味十足，營養美味，好吃好看，乍一看以為它們像小蛋糕，其實是南瓜麪包哦，總做大面包，偶爾來次小型的也很有趣呢，我家的小傢伙説這款麪包像蘑菇一樣呢。（食材明細中的分量偏多了，這些麪粉我除了做了這六個小麪包，還做了一箇中號的心形麪包，大家制作時酌情增減吧。）”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

南瓜奶香小餐包的做法步驟

• 1、南瓜蒸熟後碾成泥狀。

• 2、把南瓜泥和淡奶油投入麪包桶。

• 3、再把糖、鹽、麪粉翻入麪包粉，最後在麪粉中間挖個坑，埋進酵母粉。

• 4、啟動揉麪和發酵程序。

• 5、麪糰發酵結束後的樣子。

• 6、取出充分揉，充分排氣。

• 7、分成六小塊，搓圓，放進馬芬蛋糕六連杯中（模具提前塗一層油便於脱模）。

• 8、放在温暖的地方發酵至兩倍大後，刷一層雞蛋液，撒上芝麻。

• 9、送進預熱好的烤箱，175度上下火烤20分鐘左右。

• 10、新鮮出爐，色澤很漂亮。

• 11、營養多多，好吃又好看。

小竅門

麪糰的份量比較大，我除了用它做了六個小餐包，還做了一個心形的中號麪包，大家制作時酌情調整分量和比例。烘烤時間和温度根據自家烤箱的脾氣靈活調整。