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甜辣玉米片怎麼做,甜辣玉米片的做法

甜辣玉米片的做法 甜辣玉米片怎麼做

脆脆的口感再加上甜甜辣辣的口味是這款甜辣玉米片的主要特點,有着鍋巴、豬耳朵的口感,但是它是非油炸的哦,所以它是一款更加營養更加健康的零食哦!

食材明細

主料
  • 紅糖 (40g)
  • 辣椒粉 (20g)
  • 玉米麪粉 (100g)
  • 低筋麪粉 (50g)
  • 紅薯澱粉 (30g)
輔料
  • 食用油 (6g)
  • 中辣 (口味)
  • 烘焙 (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

甜辣玉米片的做法步驟

  • 甜辣玉米片的做法 甜辣玉米片怎麼做 第2張

    1、先在碗中加入紅糖和辣椒粉,然後加入50g熱水攪拌至糖溶化,再逐次加入澱粉、拌勻、玉米粉、拌勻並加入適量水再加入低筋麪粉,揉成至均勻面團

  • 甜辣玉米片的做法 甜辣玉米片怎麼做 第3張

    2、在烤盤上塗抹均勻3g食用油,然後取一半的麪糰在烤盤上揉壓成薄片(越薄越好),然後用刀劃成小方塊,再放入預熱至180度的烤箱中層上下火烤35分鐘,另一半面團也是這樣整形烤好

  • 甜辣玉米片的做法 甜辣玉米片怎麼做 第4張

    3、烤好後放涼後放入保鮮袋密封保存