葡萄乾奶香吐司怎麼做,葡萄乾奶香吐司的做法 香飄網 烘焙 2.05W 大中小設置文字大小 “做蛋糕剩了些淡奶油,做麪包把它消耗了。” 食材明細主料高筋麪粉 (500g)牛奶 (150g)淡奶油 (150g)雞蛋 (2個(留少許雞蛋液刷面))糖 (40g)鹽 (6g)酵母 (6g)輔料葡萄乾 (適量)奶香 (口味)烤 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)葡萄乾奶香吐司的做法步驟1、除黃油外,把主料的其他材料放入麪包機揉麪一個程序,然後放入軟化的黃油再揉一個程序(共40分鐘)。2、揉出光滑的麪糰。3、兩個程序揉出薄膜。4、發酵至2倍大。(麪包機裏完成。)5、拿出按壓排氣,分6等份,鬆馳15-20分鐘。6、取一小麪糰,擀開。7、摺疊。8、再擀成長條,寬度與模具同寬。9、放上葡萄乾。10、捲起來。11、排放在450克的模具裏。12、三次發酵至8分滿,刷上雞蛋液。13、放入預熱好的烤箱,350華氏度(攝氏180度)烤40分鐘,中途蓋上錫箔紙防上色過深。14、出爐放涼。15、成品圖。16、柔軟拉絲,非常好吃。 TAG標籤:葡萄乾奶香吐司怎麼做 奶香 葡萄乾奶香吐司的家常做法 葡萄乾奶香吐司怎麼做好吃 葡萄乾奶香吐司的做法步驟 葡萄乾奶香吐司的最正宗做法 葡萄乾 葡萄乾奶香吐司的做法 吐司 葡萄乾奶香吐司 #