【麪包機版】 洋葱培根玉米吐司怎麼做,洋葱培根玉米吐司的做法 肉控的最愛---洋葱培根玉米吐司
“洋葱培根玉米吐司超級柔軟還帶有肉香,洋葱的香味,玉米的香甜想想都好吃。用這款吐司搭配早餐也是不錯的。”
食材明細
- 奶香 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
洋葱培根玉米吐司的做法步驟
1、準備好所有食材。
2、把培根和洋葱切成丁。
3、煎鍋燒熱,不要放油,下入培根洋葱丁炒香。
4、再加入甜玉米粒攪拌均勻,關火晾涼備用。
5、牛奶用微波爐加温,與酵母攪拌至酵母化開成酵母水。
6、把酵母水和雞蛋放入麪包機桶內。
7、加入高筋麪粉。再麪粉上撒上鹽和糖。
8、啟動麪包機【和麪】程序。
9、一個【和麪】程序完成,加入黃油再啟動一個【和麪】程序。
10、加入炒好的培根洋葱和甜玉米。啟動和麪程序。麪糰和桃仁完全融合就可以停止麪包機了。
11、將麪糰蓋上保鮮膜放在温暖處進行發酵。發酵到2倍大。
12、將麪糰取出排氣。
13、將麪糰蓋上保鮮膜放在温暖處進行發酵。發酵到2倍大。
14、取出一個麪糰,擀成橢圓形。豎着捲成圓柱形。
15、接口朝上,從上往下捲起來。
16、全部做完,收口朝下碼放在麪包桶中。
17、進行第二次發酵。至2--2,5倍大。表面刷上蛋液。
18、選擇烘烤功能,設定的時間為40分鐘。大小750克、顏色中色。
小竅門
煎制培根不要加入油,小火把培根的油脂煎出來。