培根吐司撻怎麼做，培根吐司撻的做法

“自己創新了一個吐司的新吃法。

常見的食材，不一樣的吃法。從視覺上也會給你帶來不一樣的“味道”

吐司、培根、沙拉醬三種從來都是好搭檔。

帥出品的【吐司沙拉撻】“宏觀”上品是鹹味。

但是細細品味，不知道你又能嚐出什麼樣的味道呢？”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

培根吐司撻的做法步驟

• 1、吐司切片，稍微厚一點（吐司是我提前烤了一個450g模的方形南瓜吐司，所以顏色泛黃。如果切的太薄做撻皮會破掉）

• 2、用兩個蛋撻模把吐司片壓實

• 3、倒扣之後就能刻出一個吐司撻皮

• 4、像這樣一層壓一層（所有的都疊起來壓實10分鐘定型）

• 5、再把吐司撻皮取下來，給蛋撻模上抹上軟化的黃油（這樣是為了防止粘連，吃上去口感也更脆）

• 6、把吐司撻皮再次放到抹好黃油的蛋撻模上，抹上少許丘比沙拉醬（根據個人口味，抹上薄薄一層即可）

• 7、把吐司邊角切塊之後放到吐司撻上，烤箱預熱180度烤制5分鐘（這樣撻皮會定型，吐司塊也會酥脆）

• 8、放上切好的培根

• 9、撒上少許黑胡椒碎，烤箱預熱180度，上層8分鐘烤到培根焦黃變色即可（如果是上下火獨立控温的建議上火200度，下火140度即可。是以培根成熟為基準）

• 10、出爐的時候擠上沙拉醬和番茄醬即可食用（乘熱吃最佳，吃吐司咱也要吃出蛋撻的感覺）