培根玉米麪包怎麼做，培根玉米麪包的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

培根玉米麪包的做法步驟

• 1、300克温牛奶倒入廚師機內，添加5克酵母。在倒入麪包粉400克，鹽2克，低粉100克，白糖30克。

• 2、啟動麪糰攪拌程序。

• 3、添加20克黃油。攪拌至面能拉出膜。

• 4、繼續啟動麪糰攪拌程序，然後取出來，揉成光滑的麪糰，放入不鏽鋼碗裏。

• 5、蓋上濕布發酵至兩倍大，冬天時間一個小時。

• 6、將麪糰分割成60克一份，蓋上濕布，靜置20分鐘。

• 7、培根玉米準備待用。

• 8、取一份麪糰擀開，撒一些培根，和玉米。

• 9、然後捲起來。

• 10、然後兩端對摺起來。

• 11、然後從中間切開，切勿切斷。

• 12、然後拉開，放入紙託。發酵至兩倍大。

• 13、42升格蘭仕烤箱，中層，上下火180度，烘烤20分鐘出爐，每家烤箱規模，品牌不一樣，所設置的温度也不一樣。

• 14、成品。

• 15、成品。

• 16、成品。