奶香小布丁怎麼做，奶香小布丁的做法

“今天分享一個超嫩滑的奶香小布丁，做法超級簡單。
只需要把材料攪拌攪拌，過篩一下，分分鐘搞定，新手無壓力喔✌️！
成品奶味十足，超級嫩滑，是我家小朋友的最愛！”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

奶香小布丁的做法步驟

• 1、先把糖秤好。

• 2、打蛋盆中加入牛奶和淡奶油。

• 3、加入糖隔熱水加熱並不斷攪拌。

• 4、至糖融化，然後將牛奶冷卻至不燙手。

• 5、加入雞蛋。

• 6、用手動攪拌器攪拌均勻。

• 7、把拌好的布丁液過篩2-3遍。

• 8、蓋保鮮膜靜止一小時。

• 9、將靜置好的布丁液倒入模具，8-9分滿，烤盤裏加温水，不燙手為宜！

• 10、送入預熱好的烤箱、下層、165度、30-35分鐘，直到布丁液完全凝固！

• 11、香噴噴的奶香布丁就做好啦！

• 12、迫不及待想吃一個，好嫩滑。

• 13、奶味十足呀！

• 14、簡單吧？動手試一下哦😊！

小竅門

1.注入烤盤的水温度不要高，不燙手哦！
2.過篩不要忘了，這樣成品比較細膩。