菜譜

當前位置 /首頁/人氣美食/菜譜/列表

美味寸骨如何做好吃又美味

美味寸骨怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

寸骨 :數根

輔料

蒜末 :少量
薑片 :少量
小紅椒圈 :少量
豆豉碎 :少量
孜然 :少量
葱花 :少量
鹽 :適量
生抽 :適量
蠔油 :適量
雞精適量

具體步驟

1. 將寸骨清洗乾淨,用薑片,生抽拌勻醃製半小時,放入蒸鍋裏蒸20分鐘取出;

2. 坐鍋燒油將寸骨炸到表皮金黃色夾出;

3. 鍋裏少許餘油,下豆豉碎和蒜末煸香,接着下紅椒拌勻,下寸骨翻炒,噴少許水,收汁撒孜然,淋蠔油撒雞精拌勻撒葱花就OK了!