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桃酥的做法 超級簡單美味的---桃酥(老爸的最愛) 桃酥怎麼做

桃酥的做法 超級簡單美味的---桃酥(老爸的最愛) 桃酥怎麼做

食材明細

主料
  • 麪粉 (400g)
  • 細砂糖 (200g)
  • 植物油 (220g)
輔料
  • 雞蛋 (1)
  • 泡打粉 (1小勺)
  • 小蘇打 (1/2小勺)
  • 熟芝麻 (適量)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

桃酥的做法步驟

  • 桃酥的做法 超級簡單美味的---桃酥(老爸的最愛) 桃酥怎麼做 第2張

    1、植物油,蛋液,細砂糖稱量好

  • 桃酥的做法 超級簡單美味的---桃酥(老爸的最愛) 桃酥怎麼做 第3張

    2、攪拌均勻。如果沒有手工打蛋器,用筷子也可以,多攪拌一會兒

  • 桃酥的做法 超級簡單美味的---桃酥(老爸的最愛) 桃酥怎麼做 第4張

    3、加入過篩的麪粉

  • 桃酥的做法 超級簡單美味的---桃酥(老爸的最愛) 桃酥怎麼做 第5張

    4、泡打粉

  • 桃酥的做法 超級簡單美味的---桃酥(老爸的最愛) 桃酥怎麼做 第6張

    5、蘇打粉攪拌均勻

  • 6、準備花生仁或核桃仁或杏仁,一定要熟的哦,微波爐裏過兩分鐘就好,用擀麪杖擀碎,倒入攪拌好的麪糰裏。
  • 桃酥的做法 超級簡單美味的---桃酥(老爸的最愛) 桃酥怎麼做 第7張

    7、用手揉一分鐘,和麪料混和均勻

  • 桃酥的做法 超級簡單美味的---桃酥(老爸的最愛) 桃酥怎麼做 第8張

    8、團成一個個小圓團

  • 桃酥的做法 超級簡單美味的---桃酥(老爸的最愛) 桃酥怎麼做 第9張

    9、放在掌心,兩手一按,桃酥那種自然的裂紋就出來了

  • 桃酥的做法 超級簡單美味的---桃酥(老爸的最愛) 桃酥怎麼做 第10張

    10、刷蛋液,蛋液裏少加一點點水,烤出的成品顏色會更漂亮哦

  • 桃酥的做法 超級簡單美味的---桃酥(老爸的最愛) 桃酥怎麼做 第11張

    11、刷好蛋液後,再撒一層芝麻,點綴一下!

  • 桃酥的做法 超級簡單美味的---桃酥(老爸的最愛) 桃酥怎麼做 第12張

    12、入烤箱了,中層,180度,約15分鐘

  • 桃酥的做法 超級簡單美味的---桃酥(老爸的最愛) 桃酥怎麼做 第13張

    13、烤好後的桃酥,一定要等完全冷卻才可以吃哦,不冷透,不酥脆的!