燕麥蔓越莓餅乾怎麼做,燕麥蔓越莓餅乾的做法
“想説燕麥蔓越莓餅乾是份完美的小點心。不僅含有營養價值很高的燕麥穀物,而且是難得一款完全不需要黃油的餅乾,高蛋白低熱量,老少皆宜,很值得嘗試的一款小餅乾哦.”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
燕麥蔓越莓餅乾的做法步驟
1、準備所有材料。
2、將細砂糖加入玉米油中攪拌均勻。
3、再加入雞蛋液攪拌均勻。
4、加入燕麥片攪拌均勻。
5、篩入低粉和泡打粉。
6、用刮刀以不規則方向攪拌均勻。
7、加入蔓越莓幹攪拌均勻至光滑麪糰。
8、包起來放冰箱冷藏30分鐘。
9、搓成小圓,稍微按扁。烤箱預熱,中層170度18分鐘,悶10分鐘即可。
小竅門
小貼士:
1.玉米油可以換成黃油、大豆油、色拉油都可以。
2.我這邊用的即溶麥片是美味即溶麥片,裏面的成分有含糖、奶精,所以糖加得比較少。如果是用無糖原味即溶麥片糖需酌情增加。
3.把蔓越莓換成堅果也別有一番風味,如:核桃、杏仁、瓜子都可以。