奶香南瓜溶豆的做法 寶寶零食之奶香南瓜溶豆 奶香南瓜溶豆怎麼做

“老南瓜含有豐富的維生素a、b、c及礦物質，必需的8種氨基酸和兒童必需的組氨酸，可溶性纖維、葉黃素和磷、鉀、鈣、鎂、鋅、硅等微量元素。近代營養學和醫學表明，多食老南瓜可有效防治高血壓，糖尿病及肝臟病變，提高人體免疫能力。加入老南瓜泥的寶寶溶豆營養價值更高，是一款媽媽放心，寶寶開心的小零食~”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

奶香南瓜溶豆的做法步驟

• 1、稱量好食材(南瓜泥要提前過篩)

• 2、奶粉，玉米澱粉過篩

• 3、把粉類倒入南瓜泥中攪拌均勻

• 4、現在開始打發蛋白，白糖分3次加入，打至硬性發泡

• 5、取1/3蛋白加入南瓜糊中切拌均勻，依次加入蛋白，直到加完

• 6、最後得到非常細膩光滑的蛋糕糊

• 7、把蛋糕糊裝入中號裱花袋(提前放入中號圓形裱花嘴)，在烤盤上擠出小圓球形(烤盤上一定要鋪上硅膠墊)

• 8、烤箱120度預熱10分鐘，放入烤盤，轉100度烘烤50分鐘，再燜20分鐘取出