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熊仔餅乾怎麼做,熊仔餅乾的做法

熊仔餅乾的做法 熊仔餅乾怎麼做

食材明細

主料
  • 低筋麪粉 (200g)
  • 玉米油 (60g)
  • 糖粉 (50g)
  • 奶粉 (30g)
  • 雞蛋 (1個)
輔料
  • 無鋁泡打粉 (2g)
  • 可可粉 (1g)
  • 甜香 (口味)
  • 烘焙 (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

熊仔餅乾的做法步驟

  • 熊仔餅乾的做法 熊仔餅乾怎麼做 第2張

    1、雞蛋、玉米油、糖粉。

  • 熊仔餅乾的做法 熊仔餅乾怎麼做 第3張

    2、打成細膩的雞蛋混合液。

  • 熊仔餅乾的做法 熊仔餅乾怎麼做 第4張

    3、取一干淨的空盆,將低粉、奶粉、泡打粉過篩

  • 熊仔餅乾的做法 熊仔餅乾怎麼做 第5張

    4、將雞蛋混合液倒入麪粉中。

  • 熊仔餅乾的做法 熊仔餅乾怎麼做 第6張

    5、攪拌成黃麪糰。

  • 熊仔餅乾的做法 熊仔餅乾怎麼做 第7張

    6、用小湯匙挖開一小勺。

  • 熊仔餅乾的做法 熊仔餅乾怎麼做 第8張

    7、倒入小半匙可可粉,放入剛挖開的一小勺麪糰中。

  • 熊仔餅乾的做法 熊仔餅乾怎麼做 第9張

    8、拌勻,做成黑色麪糰,用來做餅乾的裝飾。

  • 熊仔餅乾的做法 熊仔餅乾怎麼做 第10張

    9、將黃麪糰擀開,約5毫米的厚度,用餅乾模具印出小熊的形狀。

  • 熊仔餅乾的做法 熊仔餅乾怎麼做 第11張

    10、將多餘的麪皮掀開,留下小熊在案板上。

  • 熊仔餅乾的做法 熊仔餅乾怎麼做 第12張

    11、用黑麪團捏出眼睛、嘴巴和小熊掌做裝飾。

  • 熊仔餅乾的做法 熊仔餅乾怎麼做 第13張

    12、做好放入烤盤,烤箱預熱,上下火160度,烤十分鐘。

  • 熊仔餅乾的做法 熊仔餅乾怎麼做 第14張

    13、成品,小熊出爐。

  • 熊仔餅乾的做法 熊仔餅乾怎麼做 第15張

    14、成品。酥酥脆脆,當下午茶點還不錯。