快速啤酒面包怎麼做，快速啤酒面包的做法

“這並不是意向中的啤酒面包。在決定啟用啤酒做麪包之後，很無意很偶然地檢索了一下啤酒與麪包的搭配，意外地發現了這不一樣的做法。用料很簡單，操作很快捷。沒有酵母發酵的漫長等待，拌好麪糰即刻入爐。有點像馬芬，有點像烤箱版發糕，還有點像。。。。司康。只不過做成吐司麪包的形狀。好奇心頓起，暫且擱置初衷，轉頭試驗這不一樣的啤酒面包。而最後的結果，像是。。。。開花饅頭，連吃起來那口感都像，只不過加了些糖，帶着些許明顯的甜味。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

快速啤酒面包的做法步驟

• 1、用料

• 2、將各種粉粉倒入大碗，混合均勻

• 3、倒入玉米油

• 4、倒入啤酒

• 5、用橡皮刮刀拌勻

• 6、倒入鋪烤紙的小吐司盒中，抹平表面

• 7、放入烤箱，中下層，170度，烤約30分鐘左右

• 8、出爐

• 9、提出麪包

• 10、放在晾架上晾涼

• 11、切片食用

小竅門

若用不粘吐司盒，可不用鋪烤紙或抹油。
麪糰較濕，用橡皮刮刀拌和可避免粘手。
麪糰無需多加攪拌，拌勻即可。