形狀餅乾的做法 和兒子一起做的形狀餅乾 形狀餅乾怎麼做
“今天兒子做形狀餅乾,按一個形狀,笑一下!給餅乾扎個眼笑一下,真是開心!
和兒子一起做餅乾好開心!這個餅乾口感脆甜!”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
形狀餅乾的做法步驟
1、先量好黃油,細砂糖,雞蛋清!
2、黃油室温軟化後,加糖,鹽。用打蛋器打到均勻順滑(無需打發)
3、雞蛋清分三次打入黃油裏,用打蛋器讓雞蛋與黃油融合以後再加下一次!
4、篩入低筋粉,揉成光滑麪糰即可!放冰箱冷藏30分鐘!
5、把麪糰從冰箱取出隔袋子在案板擀成厚約0.3釐米的面片(我的有厚有薄)
6、用磨具按壓成形,看圖這是我兒子做的,很是開心!
7、自己放烤盤上,再用牙籤扎孔呢!很是開心!
8、烤箱烘焙180度預熱5分鐘,烤盤入烤箱上下火10分鐘!