心形雙色餅乾如何做好吃又美味
主料
低粉 ：160高粉 ：40
白砂糖 ：50
黃油 ：90
可可粉 ：適量
雞蛋 ：1個
奶粉 ：50
輔料
具體步驟
1. 將軟化的黃油切成小塊軟化後，加入白糖。 用打蛋器打發至體積稍微有些膨脹顏色發白。
2. 分多次加入打散的雞蛋液，每一次都要攪打到雞蛋與黃油完全融合再加下一次。打發至黃油呈現體積蓬鬆，顏色發白的奶油狀。
3. 加入已經過篩的麪粉，揉成麪糰。將麪糰平均分成兩份，一份是原味麪糰，一份加入可可粉揉成巧克力麪糰。
4. 將2種麪糰分別擀成0.5CM厚的薄片，用心形模具印出形狀。將雙色心形面片從中間切開，換色拼好，中間需要壓實。
5. 烤箱預熱170°，中層10到12分鐘(不同烤箱時間可能不同，需要經常觀察餅乾情況)。出爐後放涼。
糖分比原來看到的配方少了一半，添加了奶粉，味道更好哦~建議有模具的朋友們可以做成卡片餅乾，這款不易碎，還是蠻方便裝盒送人的哦?
