水果蛋糕杯的做法 如何做一份美美好吃的下午茶甜品之水果蛋糕杯#肉肉廚 水果蛋糕杯怎麼做

“大家好~我是肉肉廚！國慶節眨眼就過了，是不是有點失落感？不用失落！今天我教大家一款美美好吃的下午茶甜品--水果蛋糕杯~~希望大家每天都有一個好心情~~~”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

水果蛋糕杯的做法步驟

• 1、食材展示：黃油30g雞蛋4個低筋麪粉125g牛奶50g糖粉80g。

• 2、首先，黃油隔水融化成液體。

• 3、4個雞蛋打散，加入糖粉。用電動打蛋器打發。記得這是全蛋哦，不用分開的。今天介紹給大家一種新的方法。

• 4、蛋液打發成畫八字都不會變沒有這樣就可以啦！！

• 5、打好的蛋液加入過篩的低粉。翻拌均勻。

• 6、融化好的黃油中加入牛奶攪拌均勻後，加入剛才翻拌均勻的蛋液中繼續翻拌。

• 7、此時開始烤箱預熱160度。

• 8、翻拌均勻的蛋液。

• 9、對了，剛才忘記説了，這個是今天要使用的模具。先把模具裏面都抹上黃油。

• 10、蛋液倒入模具中，9分滿即可。

• 11、烤箱預熱好後將蛋糕放入。

• 12、160度，烤25分鐘即可。

• 13、出爐後倒扣在網上脱模，先來張沒有裝飾的照片。

• 14、杯中加入水果粒，杯口擠上1圈半曲奇邊，上面加上喜歡的水果即可哦~~我用的是紅色火龍果，黃桃罐頭，櫻桃，抹茶手指棒裝飾，好吃好看，哈哈哈~~自己都覺得好漂亮，我都可以做下午茶了，絕對專業！！！！

小竅門

控制好烤箱温度和時間準備一個模具