家燒大閘蟹怎麼做,家燒大閘蟹的做法 香飄網 家常菜 9.61K 大中小設置文字大小 食材明細主料大閘蟹 (4只)輔料麪粉 (50g)生抽 (10ml)鹽 (2g)雞精 (2g)姜 (3片)蒜末 (10g)葱花 (15g)五花肉 (30g)料酒 (15ml)其他 (口味)燉 (工藝)三刻鐘 (耗時)普通 (難度)家燒大閘蟹的做法步驟1、大閘蟹清洗乾淨。2、五花肉剁成末。3、大閘蟹切對開。4、麪粉放入盤子裏,將大閘蟹的刀切面沾上面粉。5、熱鍋放油,將大閘蟹沾上面粉的一面放鍋裏煎至凝固,封住蟹肉蟹黃。6、煎好後待用。7、熱鍋放油燒熱下姜蒜爆香,小肉末煸炒出油。8、放入大閘蟹,烹入料酒,生抽,再加入400毫升開水加蓋悶燒2分鐘,放入剩下的所有調料翻炒均勻即可。9、成品10、成品11、成品12、成品 TAG標籤:家燒大閘蟹怎麼做好吃 家燒大閘蟹的最正宗做法 家燒大閘蟹的做法步驟 家燒 家燒大閘蟹的家常做法 家燒大閘蟹 家燒大閘蟹怎麼做 大閘蟹 家燒大閘蟹的做法 #