芹菜蝦潺怎麼做，芹菜蝦潺的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

芹菜蝦潺的做法步驟

• 1、食材：芹菜、蝦潺（已洗淨）、薑片、剁椒

• 2、將芹菜摘去葉子去根洗淨。

• 3、放在案板上切開，待用。

• 4、將已洗淨的蝦潺用剪刀剪成段，待用。

• 5、燒鍋倒油燒熱，下入薑片，擱入適量的剁椒熗鍋。

• 6、隨後，下入蝦潺，加適量的料酒。

• 7、翻動一下。

• 8、接着，加適量的清水。

• 9、翻動一下煮開，煮至蝦潺變色。

• 10、然後，合入切好的芹菜翻炒一下。

• 11、最後，加適量的鹽。

• 12、調味炒勻，即成。

• 13、出鍋裝盤。