青汁煤球糕怎麼做，青汁煤球糕的做法

“青汁，是以大麥若葉的嫩葉為主要原料，含有各種豐富的營養素、礦物質、葉綠素等。春季的人們，都喜歡做一些彩色的食物，比如青團，就是這個節氣中最常見的。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

青汁煤球糕的做法步驟

• 1、準備所需食材。

• 2、把粉類混合在一起，過篩。

• 3、加入白糖和清水，順時針攪拌。

• 4、把和好的粉類，裝入蜂窩煤模具。

• 5、注意要填滿壓實，脱模。

• 6、放入蒸籠，冷水下鍋，以開鍋算起蒸25分鐘。

• 7、蒸熟後，趁熱吃口感好。

小竅門

小貼士：
1、米粉加入模具中的時候注意邊緣要填滿壓實。
2、青汁加温後顏色會變深，青汁的用可以根據自己的喜好增減。
3、注意每一種米粉的含水量不同，用的水可酌情增減。