粉絲蒜蓉蒸龍蝦怎麼做，粉絲蒜蓉蒸龍蝦的做法

“聖誕節的大餐，蒸了個大龍蝦，紅紅火火，希望疫情快點過去，恢復正常的生活。”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

粉絲蒜蓉蒸龍蝦的做法步驟

• 1、龍蝦刷洗乾淨。

• 2、在尾巴對上一節的中間剁一刀。

• 3、放尿。

• 4、粉絲泡軟，放少許蠔油拌勻，平鋪在大碟子裏。。

• 5、龍蝦對半切開，順着蝦殼的節剁塊，排放在粉絲上。

• 6、蝦鉗用刀剁裂。蝦頭的腦和腮清乾淨。

• 7、熱油鍋，把蒜蓉爆香，放鹽拌勻。

• 8、放入葱花拌勻。

• 9、把蒜蓉鋪在龍蝦上。

• 10、放入開水鍋，大火蒸13分鐘。

• 11、出鍋。

• 12、擺好造型開吃。