清團的餐飲精選

“清青團油綠如玉，糯韌綿軟、清香撲鼻，是一款天然綠色的健康小吃、蒸熟以後綠綠的鬆軟的皮兒，帶有清淡草香氣，香糯可口。傳統的清團是用艾葉做的、隨着生活的變化、艾草不太好找了、至到今天清團可以用波菜汁或其它清菜汁...

有着紀念祖先、一家人能夠團團圓圓平平安安的寓意。青團，是外觀顏色呈現翠綠色的一種以糯米為主製成的食物，吃起來還是比較軟糯的。在蒸青團之前，要先把糯米浸泡一段時間。在清明節的時候，除開吃青團之外，也可以選擇吃香椿...

食材明細主料糯米粉（適量）粳米粉（適量）輔料艾葉（適量）配料糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清明糰子的做法步驟1、艾葉洗淨後，先煮熟。2、將糯米粉和粳米粉混合加上糖，倒入煮熟的艾葉。3、再加適量的熱水，將粉團揉成後，...

是。清明糰子又叫艾饃饃、清明蒿子粑。吃清明糰子是清明節的習俗之一，是為了紀念古人的一種食物，清明糰子是一種綠色的，外皮軟糯的，餡料不膩，味道清淡的食品。清明糰子蒸好趁熱吃口感最佳。...

這是一種傳統習俗。清明團也叫青團，寓意着團圓，在清明節吃青團為了緬懷先人，寄託思念之情。把艾草洗淨榨出綠色的汁水，倒入糯米分中活面做青團的表皮，裏面可加入鴨蛋黃，肉鬆或者是紅豆沙作內陷，包好後在籠屜中蒸半小時左右，這...

“清明節當然離不開“清明果”，學校“美食協會”午餐間搞個活動，在食堂製作“校訓”清明果的活動，我把製作寫出來分享給大家。”食材明細主料艾草汁（160g）糯米粉（400g）豬油（適量）輔料肉末春筍雪菜餡（適量）芝麻餡（適量）鹹甜（口味）蒸（工...

在江南地區，清明時節經常會食用一種叫做清明糰子的小吃，口感軟糯清香，深受人們喜愛，此習俗歷史悠久。下面這篇文章將從清明糰子的做法、來歷和特點三方面來為我們全面地介紹清明糰子，對清明糰子感興趣的快來看哦。一、清明...

吃。清明節食用青團是江南地區的風俗習慣，地區不同，其他的地方可能有其他不同的習慣。青團取艾葉汁和糯米粉混合後將麪糰包裹上各種口味的內餡後蒸熟，可以熱食也可以冷食，熱食軟糯香甜，冷食口感可能會有點偏硬，但勁道Q彈，回...

青團是清明節的傳統食物。清明節是我國的傳統節日，又稱為寒食節，在這一天人們吃寒食來紀念去世的親人。青團是清明節的必備食物，人們採摘新鮮的漿麥草榨出汁液，用來和麪，揉成麪糰後一般用來蒸着食用。清明節不光吃青團，還會...

“説到青團不得不説清明節，清明節又叫踏青節、寒食節，是我國傳統節日，在這天家家户户都要祭祖和掃墓。唐代詩人杜牧的詩對清明的描述：“清明時節雨紛紛，路上行人慾斷魂。借問酒家何處有？牧童遙指杏花村。”由此可見在唐代人...

清明節馬上就要到了，這也是中國人非常注重的節氣，會外出踏青，會祭奠祖先，也會吃傳統食物，比如青團就是清明節吃的傳統食物。那大家知道為什麼吃清明團嗎？一起來看看吧。為什麼吃清明團一、為什麼吃清明團相傳在古代的時候，有...

“今天在菜場買到了艾草，開始做艾草清明糰子了！習慣都是包了餡再蒸的，但我看到超市裏都現做現賣的，拿蒸好的艾草團包上自己喜歡的餡料，這方法不錯，而且做出的成品也比較美觀，打開是茶巾包，包上可以拿出去做春遊的點心，衞生又美...

“清明節快到了，早就想自己動手做做清明糰子了，無奈一直買不到做這個所需要的材料——艾青。中午跑菜場，終於讓我給找到了。4元一斤的艾青。我買了2.5元。就突然有了立馬動手做的衝動......”食材明細主料糯米粉（500g）艾草...

“新鮮艾葉可以清熱去火、補充營養、提高身體免疫力，並且還能消腫止痛，如果出現跌打損傷或者關節腫痛時，可以將新鮮艾葉敷在患者，每天更換一次，這樣相關症狀能夠獲得緩解，除此之外，新鮮艾葉還可以與米粉等製作成食品，吃了具有...

“清明時節雨紛紛路上行人慾斷魂借問酒家何處有牧童遙指杏花村——杜牧（唐代）又快到一年清明時，時間匆匆猶如白駒過隙。在指間不輕易中就溜走了。重慶最近的天氣陰晴不定，反反覆覆。怎麼樣才知道春天的腳步呢？宋代蘇軾倒是...

“隨着春天的到來，鄉野田邊就會長出一叢叢嫩綠清新的鼠麴草（當地俗稱“青”），沒開花前嫩嫩的。清明時節，南方有一種很重要的習俗就是做青團、吃青團。每年我們都會相約去採青來做青團，“搗青草為汁，和粉做粉團，色如碧玉”。鼠...

食材明細主料單江團魚（半條）輔料葱（適量）姜（適量）調料蒸魚豉油（適量）料酒（適量）清淡（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）清蒸團魚的做法步驟1、把魚收拾乾淨，用葱姜料酒醃製二十分鐘。2、盤底放上葱段薑片，把魚放在上面。在放些葱薑絲，水...

吃。艾草團又叫青團，是清明節常見的美食。艾草團是江南一帶比較流行對的小吃，製作的食材包括新鮮的艾草、白糖、糯米粉等。製作艾草團使用的白糖，可以根據自己的口味酌情調整。艾草團的餡料比較多，有甜口、鹹口之分。甜口...

“在鄉下出門就有野菜，橘子樹林裏清明草遍地，橘子已經開花，散發着一股清香。花花住在鄉下，每天都呼吸着鄉春的氣息，這裏遠離城市，遠離污染，閒時做做美食，真是美哉。”食材明細主料清明草（適量）糯米粉（400g）麪粉（150g）鹽（適量）輔料肉鬆...

清明節是中國非常重要的一個傳統節日，在清明節的時候，大家會回鄉祭拜祖先，也會外出踏青，感受春天的氣息。同時在飲食方面的大家也會尊重傳統的習俗，吃上一些傳統的食物。那麼清明節吃青團麼？現在我就來告訴你。一、清明節吃...

“櫻花季，所以做了很多櫻花相關的麪包，饅頭，突發奇想又做了櫻花飯糰，藍色的小清新。”食材明細主料米（一罐）輔料蝶戀花水（一罐）調料午餐肉（一塊）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清新藍櫻花飯糰的做法步驟1、一罐米加一罐蝶戀...

“昨天本來想做一道孔雀開屏魚的。不過，由於刀法的問題，做的不是太好。_猶豫呢一天要不要傳上來？還傳吧，反正是自己做的。自己開心就好。發給大家娛樂一下吧。”食材明細主料江團（一條）泡姜（少許）二荊條（二根）清真菇（少許）芹菜葉（...

是一種傳統習俗。清明節是一個重要的節日，也是一個重要的節氣，清明節又叫寒食節，寒食節主要是禁煙吃冷食，而青團就屬於冷食的一種。冷的青團吃起來口感很勁道，而且還有淡淡的艾葉的香味。從周朝開始就有了寒食節的存在，吃青...

“青團是江南一代的特色小吃，清明時節吃青團是必不可少的一項風俗，因為沒麥草漿，網購了一些麥草粉拌進糯米粉裏，再包裹進豆沙餡兒，不甜不膩，帶有清淡卻悠長的青草香氣。味道也是不錯的。”食材明細主料糯米粉（300克）澄面（100克...

食材明細主料糯米粉（750克）澄粉（75克）輔料菠菜（500克）菠菜汁（300克）肉鬆（500克）沙拉醬（適量）清水（適量）鹹蛋黃（20個）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）自制清明果糰子的做法步驟1、菠菜洗淨之後焯燙一下2、之後撈出，放入榨汁機榨成菠菜...