黨氏自創意蓋飯拼盤怎麼做,黨氏自創意蓋飯拼盤的做法
- 原味 (口味)
- 其他 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
黨氏自創意蓋飯拼盤的做法步驟
- 1、製作土豆泥,當作“水”1)土豆去皮切塊蒸鍋蒸熟2)出鍋活成泥,鹽和胡椒粉3)胡蘿蔔切末入土豆中,攪拌均勻4)裱花工具準備好備用
- 2、黑米飯造型,當作“鴨子”1)黑米加白米正數備用2)用鴨子模具,壓出米飯造型
- 3、培根青椒造型,製作“玫瑰花”1)培根一片卷出玫瑰花形狀,用牙籤固定住2)青椒切成葉狀3)拼在一起,成完整“玫瑰花”4)培根熱油澆熟
- 4、將前三個步驟組合拼盤,即可