鮑汁扣海蔘怎麼做,鮑汁扣海蔘的做法 香飄網 家常菜 2.53W 大中小設置文字大小 “鮑汁扣海蔘是廣東省傳統名菜之一,屬於粵菜菜系。屬於粵菜菜系,在粵菜菜譜上一直都佔據着穩定的地位,多少年都沒變過,不少高檔宴請中經常可見。海蔘補腎益精,還具有提高記憶力、延緩性腺衰老,防止動脈硬化以及抗腫瘤等作用。” 食材明細主料大連野生海蔘 (1只)新鮮菜心 (2片)自制濃湯 (1碗)輔料鹽 (少許)味極鮮 (少許)老抽 (少許)生粉 (少許)糖 (適量)蠔油 (少許)鮑魚汁 (少許)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)鮑汁扣海蔘的做法步驟1、將海蔘焯水2分鐘,焯水前鍋裏放入薑絲、葱花、醬油;2、焯好之後裝盤,再將生菜焯熟擺盤;3、倒入自制濃湯,加入蠔油、老抽鹽少許、雞粉、白糖;4、再加入生粉熬熟拌勻澆汁即可。小竅門瞭解更多請關注參王朝 TAG標籤:鮑汁扣海蔘怎麼做 鮑汁扣海蔘的最正宗做法 鮑汁扣海蔘的家常做法 鮑汁扣海蔘的做法步驟 海蔘 鮑汁扣海蔘怎麼做好吃 鮑汁扣海蔘 鮑汁 鮑汁扣海蔘的做法 #