寶寶吃鵪鶉蛋好嗎

寶寶吃鵪鶉蛋好嗎？有很多有寶寶的媽媽們都希望給寶寶們吃最健康的食物，那麼今天小編在下面這篇文章中為大家介紹了一些關於鵪鶉蛋的知識，寶寶吃鵪鶉蛋有很多好處的哦，各位媽媽們快快一起來看看鵪鶉蛋的具體作用吧。

一、寶寶吃鵪鶉蛋好嗎

鵪鶉蛋是是各種虛弱病者及老人、兒童及孕婦的理想滋補食品。

鵪鶉蛋可以代替雞蛋來食用。鵪鶉蛋的營養價值與雞蛋一樣高，是一種天然補品。據測定，每百克鵪鶉蛋含水分72.9克、蛋白質12.3克、脂肪 12.3克、碳水化合物1.5克、鈣72毫克、磷238毫克、鐵2.9毫克、尼克酸0.3毫克，維生素A、維生素B含量也很高，它的卵磷脂含量比雞蛋高3 4倍;但閻教授提醒，雖然鵪鶉蛋營養價值很高，但也不宜多吃，每人每天食用25克到50克為宜，小孩子也不要多吃。

二、寶吃鵪鶉蛋的好處

1.保護視力

鵪鶉蛋中的核黃素含量是雞蛋的2.5倍，對保護人的視力有益處，且易吸收，小孩子系經常吃鵪鶉蛋對視力發育有利，促進生長髮育，有防治眼疾，提高視力的功效。 [寶寶多大可以吃鵪鶉蛋 孩子幾個月能吃鵪鶉蛋]

2.預防過敏

吃鵪鶉蛋能預防因吃魚蝦發生的皮膚過敏、風濕疹、嘔吐以及藥物性過敏症。

3. 健腦益智

鵪鶉蛋是“天然的補腦丸”，鵪鶉蛋中所含的磷脂是高級神經活動不可缺少的營養物質，具有健腦補腦功效，而且，鵪鶉蛋中維生素D含量豐富，可以有效為人體補充維D，人體維D含量水平高的人，大腦記憶力和信息處理能力更加。

4. 補虛養顏

鵪鶉蛋中富含優質蛋白，易被人體吸收利用，是補虛健體的佳品，且鵪鶉蛋中含有豐富的鐵元素，對貧血有良好的改善作用，調整機體氣血，使面色紅潤，多吃鵪鶉蛋不僅調補滋養，還可美膚養顏。

5.治療疾病

鵪鶉蛋可輔助治療浮腫、肥胖型高血壓、糖尿病、貧血、肝大、肝硬化、腹水等多種疾病。對貧血、營養不良、神經衰弱、月經不調、高血壓、支氣管炎、血管硬化等病人具有調補作用。對有貧血、月經不調的女性，其調補、養顏、美膚功用尤為顯著。

6. 緩解失眠

常食有緩解失眠、神經衰弱、多夢等症狀。

7.預防動脈硬化

鵪鶉蛋富含卵磷脂，可以生成溶血磷脂，能抑制血小板的凝聚作用，從而阻止血栓的形成，有保護血管壁，預防硬化的作用。

三、寶寶怎麼吃鵪鶉蛋

1、草菇鵪鶉蛋

材料：熟鵪鶉蛋16個，醬油少許，草菇罐頭1罐，菠菜100克。香菇3朵，冬筍2個，胡蘿蔔，高湯，水澱粉。

做法：鵪鶉蛋煮熟後剝殼擺盤，熟鵪鶉蛋上撒上少許醬油，草菇泡軟切片，冬筍，胡蘿蔔切片焯燙，菠菜用鹽水焯燙，切段鋪盤墊底;鍋中放油加熱，依序放入番茄，冬筍，草菇，胡蘿蔔拌炒，再加入高湯，糖，鹽調味。最後放進鵪鶉蛋，用澱粉水勾芡，起鍋前加少許香油。

2、蝦米鵪鶉蛋

材料：蝦皮20克，鵪鶉蛋8個，水澱粉，鹽各適量。

做法：鵪鶉蛋打入碗中，加入蝦皮，鹽及水澱粉拌勻，入鍋隔水蒸20分鐘即成，佐餐食用，每天一次。

寶寶吃鵪鶉蛋好嗎？看完了上面這篇文章以後，想必大家已經瞭解到了鵪鶉蛋對寶寶們是有很多好處的，文章中也為大家介紹了適合寶寶吃的鵪鶉蛋的做法，因此媽媽們可以學一學哦，快快做出美味營養的鵪鶉蛋給寶寶們吃吧。

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