下奶開胃食譜

女性們第一次懷孕，當媽媽要注意的事情是最多的了。不僅在懷孕的時候要注意自己的飲食搭配和營養吸收，在生了寶寶後同樣也是要注意自己的飲食搭配的，因為要給寶寶餵奶。那麼，媽媽們下奶開胃食譜有哪些呢？一起來看吧。

一、下奶開胃食譜

1、鮮鯉魚湯

鯉魚1條，鹽、薑片各適量。將鯉魚洗淨，去鰓及內臟，用沸水焯過。在沙鍋注水燒開，放入魚、薑片及鹽少許。用小火煮15~20分鐘，至魚熟即可。

2、當歸生薑羊肉湯

羊肉400克，當歸20克，生薑片、鹽、料酒、醬油各適量。把當歸洗淨，切成片。羊肉剔去筋膜，剁成小塊放入沸水中焯去血水。在沙鍋中加入適量清水，放入當歸片、羊肉塊、生薑片、料酒，用大火煮沸，去浮沫，改用中火煲至羊肉熟爛，加鹽調味。

3、烏魚通草湯

烏魚(又稱黑魚)1條，通草3克，葱、鹽、料酒等各適量。將烏魚去鱗及內臟，洗淨，將通草和葱、鹽、料酒、水適量一起下鍋燉熟即可。

4、祕傳湧泉豬蹄

環留行10克，漏蘆10克，母丁香6克，天花粉15克，殭蠶10克，穿山甲10克，豬蹄一對。水煎諸藥3次，每次均去渣留汁，用藥液煮豬蹄至爛即可。飲湯吃豬蹄，分頓服食。

二、其他食物

1、花生

花生可用於脾虛反胃、水腫、婦女白帶、貧血及各種出血症及肺燥咳嗽、乾咳久咳、產後催乳等病症。

2、絲瓜

絲瓜絡是一種中藥材，絡味甘，性寒，如果出現乳腺炎症，發奶時有包塊，乳汁分泌不暢時，中醫會建議將絲瓜絡放在高湯內燉煮，可以起到通調乳房氣血，催乳和開胃化痰的功效。

3、茭白

不僅好吃，營養豐富，而且含有碳水化合物、蛋白質、維生素B1、B2、維生素C及多種礦物質。祖國醫學認為茭白性味甘冷，有解熱毒、防煩渴、利二便和催乳功效。現在多用茭白、豬蹄、同煮食用，有較好的催乳作用。

4、豌豆

豌豆又稱青小豆，性味甘平，含磷十分豐富，每百克約含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解瘡毒、止瀉痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗搗爛榨汁服用，皆可通乳。

5、豆腐

豆腐有益氣和中，生津潤燥，清熱解毒之功效。也是一種催乳食物。以豆腐、紅糖、酒釀加水煮服，可以生乳。

6、湯水

都説湯水足，有利於下奶。可以根據媽媽的口味選擇不同的催乳湯，如花生燉豬腳、鯽魚湯，山藥燉母雞湯、清燉烏雞湯、酒釀蛋花湯等。但是媽媽要注意哦，不要飲用麥乳精等含有麥芽的飲品，因為會導致回奶的。

7、黑芝麻

黑芝麻含有多種人體必需的氨基酸，在維生素E、維生素B1的作用參與下，能加速人體的代謝功能；黑芝麻中的鐵和維生素E是預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇的重要成分，媽媽身體好了，自然就能下奶。

8、萵筍

萵筍分葉用和莖用兩種，都具有各種豐富的營養素。其中除鐵質外，其它營養均是葉子比莖含量高，因此，食用萵筍時，最好不要將葉子棄而不食。

9、金針菜

金針菜營養成分十分豐富，每100克幹品含蛋白質14。1克，這幾乎與動物肉相近。此外，還含有大量的維生素B1、B2等的營養成分。

這一篇準媽媽們的下奶開胃食譜，是不是幫助到你們了呢？文章裏介紹了四種不同的下奶食譜哦，大家可以在家裏嘗試着做一下，對於媽媽們下奶是很有好處的哦，而且對身體的營養補充也很有效果的呢。還有一些其他食物，大家也可以多吃哦。