生菜怎麼涼拌好吃
不同的食物通過不同的烹飪方式，創造出一道道精美絕倫的菜餚，為人們帶來美與感動。那麼今天我們接下來正文要介紹的這幾道美食，是與生菜息息相關，並且通過無與倫比的烹製特技，將食物進行別具一格的組合。接下來的正文中，我們將對生菜怎麼涼拌好吃進行詳細描述。
生菜怎麼涼拌好吃
食材主料：生菜250克大蒜10克姜10克紅辣椒10克花椒5克輔料油適量生抽適量
步驟
1.姜，蒜，切末，乾紅勁十足椒切小段，花椒若干
2.生菜洗淨
3.水燒開，下水焯一下
4.鍋內倒入適量油，燒熱
5.把薑末，蒜末，紅椒段和花椒放入鍋中小火煸炒出香味
6.在鍋中倒入適量生抽
7.燒至起末
8.將燒好的汁淋入盛菜的容器中，用筷子拌勻，盛入盤中小貼士生菜不要在水中焯太久，只要水燒開了，放進去看焯至
蠔油生菜
材料：生菜，蠔油，鹽巴，白糖，醬油
做法
1、生菜擇去老葉，清洗乾淨。
2、燒一鍋開水，水中加勺鹽，幾滴油。
3、下生菜焯燙幾秒後迅速撈出控水裝盤。
4、淨鍋放少許底油，油熱後下蒜末爆香，加蠔油、白糖、醬油，勾薄薄一層水澱粉燒開後淋在生菜上即可。
小訣竅
1、生菜無論是炒還是煮生菜，時間都不要太長，這樣可以保持生菜脆嫩的口感。
2、生菜用手撕成片，吃起來會比刀切的脆。
3、將生菜洗淨，加入適量沙拉醬直接食用，常食可有利於女性保持苗條的身材。
變色即可撈起，不然會失去它的生脆感
簡介生菜中含有豐富的膳食纖維，可刺激胃腸蠕動，減少膽固醇的吸收，幫助消除多餘脂肪，而且生菜熱量很低，新年的時候我們也吃了很多油膩的食物，這個時候吃生菜是最好不過的。
炒生菜
材料：生菜 蒜 葱 肉片 蝦米
做法
1)鍋燒熱，下適量的油熱，爆香葱，蒜及蝦米。
2)加入醃製過的肉片煸炒。
3)把洗淨的生菜倒入鍋裏快速翻炒。
4)加入適量的調味料，即可上桌啦。
酪梨生菜沙拉盤
簡介酪梨含有β胡蘿蔔素，維生素B羣、C、E必需脂肪酸及多種礦物質 酪梨的脂肪含量特別高〈是屬單元不飽和脂肪酸及必需脂肪酸〉，所以很有飽足感，夏天吃不下飯，這道沙拉就可以是營養豐富的一餐材料酪梨〈小〉或〈大〉半個1個蘋果〈中〉1/2個巴參心20株菊苣8葉葵花苗、紫蘇葉、苜蓿芽適量原味豆奶優格4~5大匙有機葡萄乾〈材料可視季節及需求選配〉20克
做法
1全部食材
2材料洗淨，拭乾水份，蘋果切絲、紫蘇撕片，酪梨對切去籽切小塊
3先將菊苣撕成以好入口大小段狀擺入盤中，依序排入巴參、葵瓜苗、苜蓿芽、蘋果絲、紫蘇片，再將酪梨擺上，淋上豆奶優格，灑上葡萄乾，即成一道營養豐富的活力沙拉盤
這幾道菜餚，不僅僅給大家是更多是帶來的是健康生活的理念，合理安排膳食總是有着很大的益處的，不如和小編一起學習起來，並且與更多的人去分享，互相交流，一定收穫滿滿。同時，自己也會在學習、總結中，形成自己的健康習慣。以上就是生菜怎麼涼拌好吃的介紹啦。
