冷凍雞爪煮後焯水後變黑能吃嗎

能吃。雞爪煮完變黑是因為雞爪裏面的血沒有完全流出來形成的淤血，冷凍雞爪在煮之前需要解凍再煮，這樣煮出來會更有嚼勁，口感也會比較的好。雞爪還能製作成很多的美味菜餚，比如酸辣雞爪，麻辣雞爪，可樂雞爪，涼拌雞爪，紅燒雞爪，泡椒檸檬鳳爪。