涼拌生菜要煮嗎 香飄網 專業問答 3.12W 大中小設置文字大小 需要。生菜是可以直接生食的,但是涼拌之前需要把生菜清洗乾淨。如果還是不放心,還可以把生菜稍微焯個水,水燒開後生菜過水燙一下即可。常用來涼拌的蔬菜通常口感清脆,氣味獨特清新,適合用來涼拌的菜料有:黃瓜、番茄、柿子椒、水果蘿蔔、楊花蘿蔔等。 TAG標籤:生菜 涼拌 #