車前草的功效
提起車前草,相信很多人都很陌生,但是大家一定都在路邊見過一種葉片的形狀類似於是梭形的植物,這就是車前草了,車前草雖然很常見,但是其實它也是一種藥材呢,可能大家都還不知道車前草的功效是什麼吧,讓我們一起看看文章。
一、車前草的功效
主要功能和作用
1、利水通淋(淋證、浮腫、尿血);
2、清熱除毒(癰腫、熱痢);
3、清肝明目;
4、祛痰;
5、止瀉。化學成份-全草含車前甙(Plantago astiatice L)桃葉珊瑚甙(Aucnbin).烏蘇酸(Uraolicacid).B-谷甾醇、正三十一烷、棕樹酸B-谷甾酸酯、棕酸豆甾醇酯、維生素B、維生素C、和車前果膠(Plantaglusidc)(系由D-半乳醛酸甲酯.D-半糖、L-阿拉伯糖、L-鼠李糖等構成)。卵白質、虎魄酸、腺嘌呤、膽鹼、梓醇、硬質酸、落花生酸、亞麻酸、亞沒酸等脂肪酸。
二、車前草的食療
嫩葉及胚珠;調理法:採嫩葉洗淨,先以滾水湯過一遍,再行炒食。採摘收穫胚珠,可煮成糜粥或制醬食用。
三、食療方如次
“清胃熱、利小便、消浮腫的效用。合而為湯相輔相成、利水消腫之力更強,又可降血脂降血壓,使人健美。
質料:鮮車前草150克、冬瓜500克。
烹製:鮮車前草洗淨、去根;冬瓜連皮和籽洗淨,切厚件。一路放進瓦煲內,加入清水1500毫升(約6碗水量)或多點,大火煲沸後改小火煲一個半小時,調入數量適宜鹽巴和落花生油即可。用於瘦身宜長期飲用,若胃有不適,可加數量適宜瘦肉中和胃氣。此量為1~2人用。
車前草100克,竹葉肉、生甘草各10克,白糖數量適宜,煎湯代茶,逐日1劑。此方具有抗菌抗病毒效用,對於泌尿系傳染、病毒性肝炎等均有較好療效。
鮮車前草60~90克(幹品20~30克),豬小肚200克,鹽巴少許。將豬小肚切成小塊,加清水數量適宜與車前草煲湯,用鹽巴調味,飲湯食豬小肚。逐日2次。此方對於膀胱炎、尿道炎有療效。
四、療治脂肪肝
1,款項草砂仁兒魚:款項草、車前草各60克,砂仁兒10克,鯉魚1尾,鹽、姜各數量適宜。將鯉魚去鱗、鰓及內臟,同其它3味加水同煮,魚熟後加鹽、姜調味。
2,白朮棗:白朮、車前草、鬱金各12克,大棗120克。將白朮、車前草、鬱金紗布包好,加水與棗共煮,儘有可能使棗吸乾藥液,去渣食棗。
五、清熱祛暑
1、鮮車前葉30克,白米50克,葱白2莖。將車前葉、葱白擇淨,水煎取汁,加白米煮為稀飯服食,逐日1劑,持續5~7天。可利濕通淋,療治熱結膀胱、小便倒黴、淋瀝澀痛。
2、車前草或籽、菊花、決松明各10克,水煎服,可清熱除毒,療治腸炎、瀉痢。
3、車前草或籽、蒲公英、忍冬各10克,水煎服,可清熱除毒,療治腸炎、瀉痢。
4、車前草或籽、桑葉、夏枯草各10克,水煎服,可清熱宣肺,化痰止咳,療治肺熱咳嗽、痰黃黏稠。
5、車前草或籽10克,通草5克,茅根、滑石各30克,水煎服,可清熱通淋,涼血止血,療治泌尿體系傳染、血尿。
6、車前草、野菊花、魚腥草、忍冬各10克,水煎服,並搽洗患處,可清熱除毒,療治熱癤暑痱。
現在大家一定都熟悉車前草的功效是什麼了吧,它不僅能夠清熱利尿,還能夠消浮腫呢,着實是一種很不錯的藥材,但是有一點大家一定要注意,就是採摘的時候一定要看清楚了,不要摘錯了,因為很多的草都很相似,而且食用之前一定要清洗乾淨。
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