車前草的根能吃嗎

大家都是知道，車前草幼嫩苗，經沸水輕煮後，可以涼拌、蘸醬、炒食、做餡、做湯或和麪蒸食。但是也有人在想，除了車前草的幼苗外，車前草的根能吃嗎？那麼今天就讓小編來告訴你關於車前草根的一些知識。車前草的根不僅可以吃，而且可以治病。車前草的根的不同的食用方法可以治各種不同的病，那麼具體車前草可以治療哪些疾病呢？小編在下面為大家整理的有以下11種：

一、車前草的根能吃嗎

車前草的根能吃。

1、車前草治療慢性支氣管炎：每日取幹車前草30-60克，鮮者加倍，先用冷水浸泡30分鐘，用武火煎煮2次服用，每日1 劑，連用3-5天即可減輕症狀或痊癒。本方特別對肺熱咳嗽氣喘療效甚佳。

2、車前草治療百日咳：每日取幹車前草30-60克，鮮者加倍，煎濃汁去渣，加蜂蜜30克調勻，每日分3～4次服用。經臨牀驗證百日咳20例，輕的，周內痊癒，重的約半個月痊癒。

3、車前草治療腮腺炎：每日取幹車前草30-60克，鮮者加倍，煎水2次，首次加水300毫升煎至100毫升，第2次加水200毫升，煎至100毫升，2次藥液混合，分2次服用，一般連續服用3- 5天即可減輕或痊癒，病情重者可酌加藥量。

4、車前草治療急性黃疸型肝炎：每日取幹車前草60克，鮮者加倍，水煎二次服用。筆者用此藥治療急性黃疽型肝炎(即甲型肝炎)歷例，總有效率為98.8%，食慾恢復時間5-7天，黃疸消退時間為14天。

5、車前草治療痛風性關節炎：取幹車前草30-60克，鮮者加倍，水煎2次服用，每日1劑，連續服用，服藥後分別於用藥12-15天內症狀緩解。為防治復發，以後每隔20天服藥10-15劑，未再復發。

6、車前草治療口舌生瘡：每日取幹車前草30克，鮮者加倍，水煎2次，加白糖適量分2次內服，每日1劑。筆者曾治療本病35例，患者多在2-4天內痊癒。

7、車前草治療高血壓：每日取幹車前草30克，鮮者加倍，水煎2次，當茶飲。用上方治療高血壓50例，患者經過1個月的治療。收縮壓降低至20千帕(150毫米汞柱)以內的23例，舒張壓降低至12千帕(叨毫米汞柱)以內6例。

8、車前草治療青光眼：每日取幹車前草60克，鮮者加倍，水煎2次，2次湯液合在一起，2分次服用。經臨牀治療本病10例，一般服藥2-3天后，頭痛、目痛減輕，瞳孔縮至正常，視力增加。

9、車前草治療小兒腹瀉：取幹車前草30克，鮮者加倍，每日1劑，水煎2次分服，一般1- 2天即可痊癒。

10、車前草治療細菌性痢疾：每日取幹車前草60克，鮮者加倍，水煎2次，2次藥液調勻，每日3分次服用，連續7- 10天。

11、治療隱匿性腎炎：取鮮車前草洗淨絞碎，每天50-100克，取鮮汁口服，每次30毫升，每日3次，觀察治療8周，總有效率達85%以上。

車前草的根能吃嗎？車前草的作用還真是大呢，不僅可以用它的幼苗做各類美食，而且他的根莖也是可以食用的並且具有極大的藥用價值。不管是支氣管炎還是百日咳，不管是腮腺炎還是黃疸型肝炎等都有很好的療效。那麼，下一次吃完車前草後根莖就可以留下來。學習了今天的小知識，你的是不是有很多收穫呢。如果你身邊有人遇到了以上的疾病，你不妨試試上面的方法，把自己的收穫分享給更多的人哦！

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