綠豆粥的做法 降火消暑的綠豆粥 綠豆粥怎麼做

“綠豆粥，即指用綠豆和稻米為主要材料混合熬製而成的粥。綠豆為一種常見的雜糧，性寒味甘，有清熱解毒，降火消暑的功效，十分適合在夏天食用。綠豆還含有豐富的蛋白質，維生素和微量元素，具有十分高的營養價值，是一種十分健康的天然食品。下面將詳細介紹家常綠豆粥的做法。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

綠豆粥的做法步驟

• 1、綠豆提前泡上一個小時，大米洗淨泡20分鐘左右。

• 2、鍋放水煮沸後倒入泡好的綠豆，煮上十分鐘後加入大米。多煮一會，到綠豆煮熟煮開，粥煮透煮軟。若喜歡甜口，可在煮粥的過程中加入冰糖。

• 3、PS：還可以用薏米煮，這款綠豆粥是最家常平常的了。複雜點可以加銀耳、蓮子之類的，養顏排毒。