烏梅有什麼功效呢？，烏梅是什麼
烏梅，我們大家都不陌生吧，在小時候像是烏梅湯都是我們的童年記憶啊，在夏天喝一碗烏梅湯，那味道，真是現在想起來都會流口水啊！相信大家在夏天，家也會在家裏備上一點吧，它真的是消暑利器啊。那大家知道烏梅是什麼嗎？它有什麼功效嗎？又有什麼禁忌嗎？
一、烏梅是什麼
烏梅，中藥名。為薔薇科植物梅的乾燥近成熟果實。我國各地均有栽培，以長江流域以南各省最多。具有斂肺，澀腸，生津，安蛔之功效。常用於肺虛久咳，久瀉久痢，虛熱消渴，蛔厥嘔吐腹痛。
二、烏梅的功效與作用
1、抗氧化
吃烏梅會刺激腮腺中荷爾蒙的分泌，而這種荷爾蒙能有效的預防老化。所以吃烏梅能讓你看起來更加年輕。
2、清血
現代人所吃的食物已經不是以前那種純天然無公害無污染的食物了，而是一些有添加劑或者其他有害物質的食物。這些食物會讓人體血液裏的毒素增加，會讓血液循環環境惡化產生酸素。烏梅可幫助清理血液中的廢物，使血液流動正常，把過量的酸素排除出去。
3、增加能量
血液淨化，會讓新陳代謝的速度增快，身體自然就會恢復能量。烏梅里含有能幫助人體吸收維他命及酵素檸檬酸，能夠預防疾病消除疲勞。
4、保護消化系統
烏梅還具有有消毒的功效作用，能防止食物在腸胃裏腐化。
烏梅具有很高的營養價值，在中醫中烏梅被定性為性平味酸，而且是藥食同源的一種食物。烏梅中含有豐富多樣的有機酸，其中檸檬酸佔百分之五十、蘋果酸佔百分之二十，烏梅的酸味會刺激唾液的分泌，達到生津止渴的作用，“望梅止渴”的説法就是由此而來。烏梅中還含有大量的氨基酸、琥珀酸、糖類、谷甾醇、黃酮類物質以及維生素和其他人體所需的多種微量元素。
四、烏梅適合什麼人
吃烏梅這種食物一般人都是可以食用的。尤其是患有虛熱口渴，胃呆食少，胃酸缺乏(包括萎縮性胃炎胃酸過少者)，消化不良，慢性痢疾腸炎的人，吃一點烏梅對身體是很有好處的;還很適合在孕期喜歡吐的孕婦食用。
五、烏梅不能和什麼一起吃
烏梅和一些東西是不能一起吃的，但是很多人可能都不怎麼清楚，下面我們就一起來了解一下與烏梅相剋的有哪些食物，烏梅是不能和豬大排還有豬小排一起吃的，同食會影響營養素的吸收，烏梅還不能和豬肉一起吃：一起吃會引起中毒，如果同食引起了中毒，可以用地漿水治療。
大家現在對烏梅是什麼有沒有一個答案了呢？原來吃烏梅對人體有這麼多好處啊，但是如果感冒發燒了或者在處在經期，為身體着想還在不要食用烏梅。對於孕婦是可以食用烏梅的，但是要注意用量，任何水果都是不能食用過量的，更何況孕婦這種人羣，為了寶寶和自己的身體就要更加註意了。
