烏梅的功效與作用
隨着社會的進步與我們生活的發展，零食的種類也越來越多，各式各樣，層出不窮，有一樣零食在閒暇時刻佔據着很重要的地位，這就是烏梅，超市裏隨手可以買到，酸酸甜甜，不僅美味還能開胃，其實烏梅這個小零食也是上好的保健食材，它富含維生素C和維生素E，同時也能為人體補充鐵和磷，藥用價值也極其廣泛，可以預防和治療疾病，那麼烏梅的功效和作用到底有哪些呢?今天我就給大家講講這小小的烏梅有多大的價值。
一、烏梅的功效與作用
(1)止瀉
烏梅味酸，酸澀進入大腸後，有很好的澀腸止瀉的作用，如果久瀉不止，常常用烏梅加上罌粟殼和柯子同時入藥，有極好的療效。
(2)止咳止渴
烏梅的酸味可以刺激胃液分泌，生津止渴。夏天我們常常能喝到烏梅湯，就是因為烏梅不僅可以驅暑解渴，還對口渴和咽喉幹有一定療效，烏梅常常與半夏和杏仁同時入藥，用來治療肺虛久咳。
(3)抗衰老
女性朋友們大多愛吃烏梅，不僅僅是因為烏梅酸甜美味，據説還可以抗衰老，原理就是，烏梅可以刺激身體腮腺荷爾蒙的分泌，從而起到抗衰老的作用，所以烏梅可以抗衰老是真的。
(4)補充能量
我們人體的血液在自我進化的過程裏，新陳代謝會加快，在勞累或者體育運動國會，我們更加需要補充更多的能量，烏梅中的檸檬酸可以幫助吸收維生素，從而緩解身體疲勞狀態，對預防疾病也有一定的作用。
(5)清血
現代人的飲食往往比較豐富，經常大魚大肉，結果就是導致身體血液中的毒素慢慢增加，免疫力也會因此降低，多吃點烏梅可以幫助清理血液中的毒素，使血液流動迴歸正常。
(6)解酒
酒喝得太多就會出現頭痛頭暈等現象，這時可以倒一杯温水，扔一顆烏梅進去泡五分鐘，可以有效緩解酒後的這些不適感。
二、食用方法
夏天炎熱的時候，我們的新陳代謝也會變得旺盛，人體容易缺水，取幾顆烏梅，加上少許甘草和山楂片，如果需要更好的口感，也可以加上陳皮和桂花，這樣一壺夏日飲品就完成了，不僅好喝還能夠有效解暑止渴。
古有戰士望梅止渴，現在我們用烏梅養身，烏梅味道酸澀，口感温和，沒想到，小小的烏梅有這麼大的作用，閒暇的午後聚集三兩好友，品茶吃烏梅，實在是一件美事。烏梅雖好，我們也不能太貪吃哦，畢竟適度最重要，感冒多痰的患者不可以吃烏梅，患有腸炎的人和孕婦都最好少吃烏梅，還有生理期的女性也要少吃，再好的食物，我們也要用之有度、用之有道，養身這條路很長，大家要慢慢學習、研究，不可以太過着急。
