韓國辣白菜的做法 看着不夠美麗滴--【少辣版--韓國辣白菜】 韓國辣白菜怎麼做

“夏日炎炎，需要開胃菜哦！”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 醃 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

韓國辣白菜的做法步驟

• 1、把1顆白菜分割成四份，白菜用鹽醃製2個小時，撈出把水份擠幹，備用

• 2、葱、蒜切末備用

• 3、蘋果、梨子切末

• 4、把蘋果、梨子放入豆漿機中打成果汁

• 5、生粉放入乾淨的鍋中，加水加熱調製成糊狀，涼涼備用

• 6、把果汁倒入醃製白菜的器皿中

• 7、加入蒜、薑末

• 8、加入辣椒麪

• 9、混合攪拌均勻

• 10、然後在與涼涼的生粉糊混合攪拌均勻

• 11、把白菜一個個的放入醃料中

• 12、與醃料汁充分融合接觸，放入冰箱中冷藏24小時，口味會更佳哦！

小竅門

沒什麼特別注意的，我製作的顏色不好看是因為辣椒放的太少，家裏人都不怎麼能吃辣，而且我的汁特別多，親們做的時候可以減少些，果汁的用量，顏色就會美啦！