熱菜

當前位置 /首頁/人氣美食/熱菜/列表

韓國辣醬燒茄子怎麼做,韓國辣醬燒茄子的做法

韓國辣醬燒茄子的做法 韓國辣醬燒茄子怎麼做

家裏沒有豆瓣辣醬了,這回換成韓國辣醬,別説這味道一樣不錯的。

食材明細

主料
輔料
  • 蒜沫 (適量)
  • 葱沫 (適量)
  • 姜沫 (適量)
  • 韓國辣醬 (2勺)
  • 生抽 (2勺)
  • (半勺)
  • (1勺)
  • 胡椒 (少許)
  • (100克)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

韓國辣醬燒茄子的做法步驟

  • 韓國辣醬燒茄子的做法 韓國辣醬燒茄子怎麼做 第2張

    1、茄子切塊,用1勺鹽醃製半少時,去湯,把鹽清洗乾淨。

  • 韓國辣醬燒茄子的做法 韓國辣醬燒茄子怎麼做 第3張

    2、葱薑蒜沫

  • 韓國辣醬燒茄子的做法 韓國辣醬燒茄子怎麼做 第4張

    3、茄子下油鍋加糖中火煸炒10分鐘

  • 韓國辣醬燒茄子的做法 韓國辣醬燒茄子怎麼做 第5張

    4、把水分煸下去,出鍋待用

  • 韓國辣醬燒茄子的做法 韓國辣醬燒茄子怎麼做 第6張

    5、葱薑蒜沫加韓國辣醬下鍋爆香

  • 韓國辣醬燒茄子的做法 韓國辣醬燒茄子怎麼做 第7張

    6、爆香加清水,鹽,生抽,胡椒

  • 韓國辣醬燒茄子的做法 韓國辣醬燒茄子怎麼做 第8張

    7、下待用茄子進行翻炒

  • 韓國辣醬燒茄子的做法 韓國辣醬燒茄子怎麼做 第9張

    8、出鍋