奶香蠔油土豆泥怎麼做，奶香蠔油土豆泥的做法

“一款簡單又實用的快手餐，也是我小朋友的的最愛分享給大家哈！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

奶香蠔油土豆泥的做法步驟

• 1、土豆洗淨切成稍厚的片，放入蒸鍋中小火慢蒸30分鐘分鐘；

• 2、取出蒸熟土豆壓成土豆泥；

• 3、加入適量的牛奶攪拌成柔軟的糊狀；

• 4、用冰淇淋勺挖起，放入碗中；

• 5、5g黃油、2勺蠔油、少許胡椒粉、1勺澱粉及水倒入奶鍋中，小火煮成粘稠的湯汁；

• 6、澆在土豆泥上，趁熱食用；

• 7、成品圖

• 8、成品圖

小竅門

蒸土豆時容器上蓋上保鮮膜以免蒸汽滴入土豆裏，因為蠔油的鹹度就不用放鹽了，以免成品過鹹。