蠔油南瓜泥怎麼做，蠔油南瓜泥的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蠔油南瓜泥的做法步驟

• 1、選擇老南瓜。

• 2、南瓜削皮清洗乾淨。

• 3、南瓜切片。

• 4、鍋中放油燒熱，放入南瓜片。

• 5、放入蠔油翻炒均勻。

• 6、放入浸過南瓜的水。

• 7、蓋上鍋蓋中火煮。

• 8、煮至南瓜有點軟時用鍋鏟壓成泥，這個時候很好壓的。

• 9、把南瓜的水煮幹。

• 10、放入一點鹽調味，翻炒均勻，關火。

• 11、成品。