快手菜

“前幾天看【料理東西軍】，裏面有一道咖喱丼深得我心，較之常見咖喱的做法，非常簡單，濃稠透明的醬汁直接澆在熱熱的飯上，真心讓人食指大動。咖喱丼一般出現在日本的蕎麥麪店裏，可以選擇自己喜歡的蔬菜（操作時間較短，儘量不要選...

“最近總能想起小哥總帶我吃的烤扇貝，身在他鄉小哥不在身邊，姥姥姥爺也不在身邊，只好自己操練起來了”食材明細主料扇貝（6個）粉絲（2塊）輔料蒜（10個）小米椒（3個）料酒（3勺）蒸魚豉油（6勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉粉絲扇貝...

“香酥可口回味無窮，關鍵是超級簡單，比外面的好吃，關鍵是自己做的乾淨放心”食材明細主料雞蛋（兩個）肉餡（50g）混沌皮或者餃子皮（適量）輔料生抽（少許）色拉油（少許）八角粉（少許）鹽（適量只）雞精（適量）香葱（一根）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（...

“啾啾很愛吃水果，所以每天都會給她買很多水果。香蕉是百搭水果，果泥加香蕉都很好吃。牛油果可以預防寶寶血管畸形所以寶寶們可以多吃點。”食材明細主料牛油果（一個）香蕉（半個）輔料水（少許）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...

“雞蛋羹有多種口味，獨出心裁，加點紅油怎麼樣？於是就有了這碗紅油蛋羹。”食材明細主料雞蛋（3個）輔料鹽（適量）紅油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅油蛋羹的做法步驟1、雞蛋3個，磕入碗中。2、用打蛋器將其打成蛋液。3...

“從開始做到吃到嘴，也用不了半小時，又快又簡單~~~~~~”食材明細主料麪粉（150g）輔料雞蛋（2個）水（適量）油（20g）荵花（適量）配料鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）簡單易雞蛋餅的做法步驟1、把雞蛋、鹽、油、水加在一起打至鹽...

“離開江西很多年，一直對江西的瓦罐菜念念不忘，這次把瓦罐買來了，小試牛刀，從最簡單的瓦罐芙蓉蛋開始，味道和以前吃的差不多！也算是一解鄉愁了！”食材明細主料雞蛋（2個）肉末（50克）輔料小葱（1棵）鹽（1克）味精（1克）油（2克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十...

“節日家宴招待俄羅斯朋友的一款沙拉，“俄式什錦沙拉”。製作這道沙拉用的主要有，土豆、胡蘿蔔、酸黃瓜、紅腸等，一切都是按照俄式的做法，俄式的沙拉做起來很簡單，具體做法如下；”食材明細主料土豆（250克）胡蘿蔔（150克）毛豆（50克...

“1，餐廳裏的大阪燒我從來不愛，不論正宗不正宗，總是黏答答的麪糊裹着一堆稀碎的餡料，口感差，味道也少有好的。改良版好吃太多，老公吃了肯定會更加愛我！2、好做。備料到做好不過十分鐘，試想施施然走進廚房，十分鐘之後施施然就把...

“每天晚上回到家，又想吃到熱乎乎的飯菜，又不想圍着爐灶轉，似乎難以兩全。不過有了這款汁香味濃意式紅燴料理就可以啦，拌飯或者拌意大利麪都可以~如果電飯煲有預約功能，還可以在你到家前就開始煮哦，一回家就可以開吃了！”食...

“我非常喜歡看那些外國大廚把做菜地點選在山邊、海邊等野外地方的美食節目，而我是從沒試過出户外菜式的；所以星期天公司組織燒烤活動，我就就想着用咖喱調料烤排骨了，只不過燒烤場就算是半個户外吧……”食材明細主料豬大...

食材明細主料雞蛋（1個）糖（適量）輔料低筋粉（適量）食用油（適量）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）寶寶版煎蛋糕的做法步驟1、將雞蛋打入無水無油的容器內，加入適量白糖2、用打蛋器打發，至不消泡3、加入適量麪粉（低筋粉）食用油，上下翻...

“雙薯沙拉——採用紅薯紫薯蒸熟，配以焯熟的明蝦，拌入乳白色沙拉醬，色彩繽紛、口感豐富、營養均衡，是孩子們喜愛的菜餚。媽媽們可以嘗試做一下這富有創意的年味菜。”食材明細主料大明蝦（6只）紫薯（260克）紅薯（260克）輔料沙拉醬（5...

“味道鮮甜的日式雞肉串。雞肉和葱白（日語叫Negima）更是其中的經典組合——下飯又下酒～”食材明細主料雞肉（250克）葱白（3-4根）輔料醬油（2匙）味霖（1.5匙）白糖（1匙）清酒／料酒（1匙）鹹甜（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）日式雞肉串的做法步驟...

“懶人大盤雞，顧名思義，就是製作方法特別簡單的大盤雞，可是味道一點都不輸給飯店裏大師傅的手藝噢～～”食材明細主料三黃雞（一隻(約三斤半)）土豆（一個(大個兒的)）青辣椒（兩個）輔料大盤雞料（一袋）雞粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普...

“食物的烹飪方法有很多，但是我比較喜歡蒸出來的食物，營養流失會比較少。為了追求食物色香味俱全的特點，我為父母精心設計了這道【兩級生八卦】，做蒸食不能添加醬油，會使得食物變酸”食材明細主料雞蛋（2個）豬肉末（100G）輔料西...

“酸奶水果沙拉，五彩繽紛，鮮嫩爽口，解膩開胃...”食材明細主料紅心火龍果（半個）小西瓜（半個）獼猴桃（1個）蘋果（1個）輔料自制酸奶（100克左右）甜味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）繽紛酸奶水果沙拉的做法步驟1、準備好食材（還有西瓜半個）2...

食材明細主料雞蛋（3個）小葱（300克）蝦皮（50克）輔料生薑（適量）鹽（適量）雞精（適量）糖（適量）香油（適量）料酒（適量）骨頭高湯（500克）鹹甜（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）菊花蛋餃的做法步驟1、1－2原料圖2、1－2原料圖3、小葱切碎，蝦皮洗淨，倒入碗中，加入...

“這款素三絲，我喜歡在早上給家人當拌菜吃，爽口能同時增加很多維生素，關鍵是它真的是非常簡單易做”食材明細主料紫甘藍（適量）黃瓜（一根）土豆（一個）輔料蠔油（適量）醋（適量）橄欖油（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）十分...

“豆芽保持良好的濕度環境，不用添加藥物，在家也能發出無根豆芽。”食材明細主料綠豆（81克）輔料水（適量）其他（口味）生鮮（工藝）數天（耗時）普通（難度）在家制作無根豆芽的做法步驟1、鋪一層麥飯石球，沒過排水孔。這樣即使水沒有排乾淨，綠...

“其實我自己一直很喜歡吃沙拉，新鮮的蔬菜配上酸爽的醬汁，健康又爽口，完全不用擔心發胖，還能飽腹，正是這個季節愛美女士的首選呢，自己做的，全部都是當季最最新鮮的蔬果，來吧，愛美女士們！~！~”食材明細主料圓生菜（300克）小番茄（4-5個...

“好久沒髮菜譜了，這麼炎熱的天氣，儘量少開明火，一點清淡、爽口的食物還是很招人喜歡。用時令水果、蔬菜，澆點兒酸奶、沙拉汁，一款快手美味的開放三明治就做好啦~”食材明細主料吐司（3片）黃瓜（10g）桃子（5g）檸檬（1片）藍莓（10顆）滷蛋（半...

食材明細主料葡萄（9顆）杏仁（100克）輔料巧克力（適量）葱葉（適量）芝麻（適量）果味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）螞蟻情侶的做法步驟1、先把葡萄洗淨，底部切一下，比較好擺2、擺出螞蟻的造型，然後用巧克力畫腳，芝麻點綴眼睛，用剩下的葡萄...

“蘋果和酸奶都是有助於排毒減肥的食物，在一起吃對減肥有幫助；酸奶裏面含有鈣鋅等微量元素，而蘋果裏面含有豐富的維生素C和D，有利於微量元素的吸收。”食材明細主料蘋果（1個）輔料酸奶（200ml）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...

“蘋果做的小螃蟹，為餐桌添點樂趣”食材明細主料蘋果（一個）輔料涼白開（適量）配料鹽（適量）果味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘋果萌螃蟹的做法步驟1、涼白開加點鹽調成淡鹽水放在邊上，切開的蘋果塊放到鹽水裏浸泡，能保持不變...